牛肉100％のレアハンバーグがいただけるお店「Bistro Sifflet ビストロシフレ」さん。
切った瞬間肉汁がお皿にあふれ出すタイプのハンバーグではなく、
口の中に脂の旨味が広がるタイプのハンバーグです。
周りはこんがりと焼けていて香ばしく、
中はピンク色でジューシー。
しっかりとお肉を感じる、うま味の詰まったハンバーグです。
店員さんの愛想もよく、心地のいいお店ですよ。
ということで、今日の気分はフレンチ♪
本町駅から徒歩4分のところにある「Bistro Siffletビストロシフレ」さん
グリーン外観が目を引くお店です
ランチタイムにはメニューが貼り出されていますよ
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ランチからフレンチのコースが食べられる
2000円弱で前菜＋スープ＋メイン＋パンorライス＋デザートと、コースが頂けます。
どの組み合わせにしようか考えていると、
店員さんが「お席は十分ありますので良かったらどうぞ！」と優しく声をかけてくださいました
さっそく店内へ
中に入ってみると、シンプルな空間でゆっくりと食事ができます
前菜もしっかりしていそうなのでコース料理にも惹かれましたが、
初回なので一番お手軽メニューにすることにしました。
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ハンバーグのお味は？
最初はスープが出てきました
濃厚な味で、クリーム感たっぷりのおいしいポタージュです
そしてメインディッシュ。
ライスと一緒に頂きました。
赤ワインソースで、牛肉１００％
レアな焼き加減で中は赤く柔らかいハンバーグ
次はコースでいただきたいと思います
アクセス方法は？
建物の外観はグリーンで特徴があるため、地図さえわかれば迷うことはないかと思います。
地図は以下の通りです。
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各サイトの評価は？
男性スタッフがほとんどでしたが、感じの良い店員さんが多いです。
帰りは出口までお見送りしてくれました。
ごちそうさまでした。
グーグルでは 4.4
食べログでは、3.05 をマーク
Bistro Sifflet （ビストロ / 西大橋駅、四ツ橋駅、心斎橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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